يمكن أن تأكل الطيور الأرز?
هناك اعتقاد بأن الطيور تنفجر إذا أكلت الكثير من الأرز ، لأنها "تنتفخ" داخل معدتها. كم من هذه الأسطورة صحيحة? 
مكتوب ومدقق من قبل عالم الأحياء صموئيل سانشيز 08 سبتمبر 2021.
اخر تحديث: 08 سبتمبر 2021
على مدى عقود ، انتشرت الأسطورة في مختلف الثقافات والمجتمعات: إذا أكل الحمام والطيور أرزًا غير مطبوخ ، ينتهي بهم الأمر إلى الانفجار لأنه "ينتفخ" في أحشائهم. وصل هذا الاعتقاد إلى درجة أنه ، اليوم ، في أماكن معينة يفضل رمي البذور في حفلات الزفاف بدلاً من هذه الحبوب الشائعة في النظام الغذائي البشري. يمكن أن تأكل الطيور الأرز?
مثل كل شيء في هذه الحياة ، فإن الإجابة الوحيدة على هذا السؤال يجب أن تأتي من يد العلم. ثم ندحض (أو نؤكد) هذا الاعتقاد بالأدلة التجريبية. لا تفوتها!
غذاء الطيور
قبل استكشاف الخيارات الغذائية لهذه الحيوانات ، من الضروري وضع بعض الأسس حول بيولوجيتها. الطيور هي فئة من الحيوانات الفقارية ذوات الدم الحار يقف فقط على أطرافهم الخلفية, منذ أن تطورت الأجنحة السابقة لتصبح أجنحة (مفيدة أم لا للطيران).
كما يشير المتحف الأمريكي للتاريخ الطبيعي ، هناك ما يقرب من 18000 نوع من الطيور في العالم ، وهو رقم يمثل تنوعًا بيولوجيًا لا يُحصى. لهذا السبب ، من المتوقع ألا تأكل كل الطيور نفس الطعام أو تتكيف مع نفس المقياس في سلاسل الغذاء. دعونا نرى بعض الأمثلة على النظام الغذائي لهذه الحيوانات:
- الطيور الجارحة: الطيور الجارحة من الحيوانات آكلة اللحوم بشكل صارم. اعتمادًا على الأنواع ، تتغذى على فريسة أكبر أو أصغر ، ولكنها بشكل عام تفترس الثدييات والزواحف والطيور الصغيرة والبرمائيات والأسماك واللافقاريات بشكل متقطع. ومنقارها منحني وحاد لتقطيع العظام واللحوم.
- الطيور الآكلة للحوم: تشمل هذه المجموعة الخواضون ، التي تجد مكانتها المثالية في المسطحات الطينية ومصبات الأنهار والخلجان. لديهم مناقير مستطيلة ورفيعة (أو على شكل مجرفة) تجعل من السهل وضعها في الرمال وصيد الأسماك تحت الماء.
- الطيور الآكلة للحشرات: عادة ما تكون صغيرة ومتوسطة الحجم ولديها أحيانًا نوع من "شعيرات " في قاعدة مناقيرها ، والغرض منها هو اكتشاف الاهتزازات التي تنبعث من اللافقاريات عند الطيران.
- الطيور الآكلة للحبوب: تحتوي هذه الحيوانات على مناقير قصيرة مخروطية الشكل ذات حواف مسننة تسمح لها بتفتيت بذور الخضروات التي تتغذى عليها.
على الرغم من هذا التصنيف ، تجدر الإشارة إلى أن هناك طيور ذات أنظمة غذائية مختلطة (آكلة اللحوم) ، في حين أن البعض الآخر مسؤول عن "إعادة تدوير " المواد العضوية الميتة (الزبالين) والبعض الآخر يفضل الفواكه (آكلة اللحوم). كما يمكنك أن تتخيل ، فإن الجدل الدائر في المجال الذي يهمنا ينطبق فقط على الطيور الآكلة للحبوب والقارتة, حسنًا ، لن يهتم الطائر الجارح أبدًا بأكل الأرز.
يمكن أن تأكل الطيور الأرز?
يتم الرد على السؤال المقترح قليلاً من تلقاء نفسه بتطبيق المنطق وما ورد أعلاه مكشوف. إذا كان لدى طائر منقار ومعدة يتكيفان مع سحق البذور وهضمها ، فلماذا لا يستطيع أكل الأرز؟? دليل حي على أن العديد من الطيور قادرة على استقلابها هو Dolichonyx oryzivorus ، وهو طائر صغير أبيض وأسود مستوطن في أمريكا.
يتغذى هذا النوع على الحشرات في 57.1٪ من غذائه ، ولكن المادة العضوية المتبقية تتوافق مع البذور, بما في ذلك الأرز. على الرغم من أنها تفضل الحبوب الخضراء على الحبيبات الناضجة ، إلا أنها قد تسبب ضررًا لحقول الأرز بسبب ميلها الواضح لهذه البذور. ألم يقنعك هذا المثال تمامًا? لذلك دعونا نضع دراسة بينهما.
حمام و أرز و أعراس
للإجابة على سؤال حول ما إذا كان يمكن للطيور أن تأكل الأرز ، أجرى الأستاذ العلمي جيمس كروبا دراسة في الفصل مع طلابه والتي شاهدت أخيرًا ضوء النهار على بوابة Bio One في عام 2005. النهج هو الأكثر إثارة للاهتمام ، لأنه لم يتم تقديم الأرز فقط للعديد من الطيور ، ولكن تم اقتراح 7 سيناريوهات مختلفة حتى الوصول إلى الاستنتاج المنطقي.
لنلقِ نظرة على بعض أهم خطوات التحقيق وما الأسئلة التي يجيبون عليها:
- هل يصبح الأرز المجفف كبيرًا جدًا عند تعرضه للماء؟?: أظهر هذا البحث أن الأرز الأبيض يزداد في الحجم بنسبة 33٪ في هذا السيناريو ، لكن خليط البذور التي تتغذى عليها الطيور عادة يتضخم أكثر عند نقعها (40٪).
- هل تفضل الطيور الأرز أو طعامهم الطبيعي?: فضلت الطيور التي تم تحليلها تناول أنواع أخرى من البذور غير الأرز الأبيض ، ولكن إذا لم يكن هناك خيار آخر فلن تشعر بالاشمئزاز.
- هل تنفجر معدة الطيور إذا أكلت الأرز?: على مدى 12 ساعة ، استهلك 60 طائرًا في التجربة ما يعادل 1500 مل من الأرز الأبيض. بعد ذلك ، شربوا السوائل بقوة لمدة 20 دقيقة. لم تنفجر الطيور أو تغرق أو تتقيأ أو تظهر عليها آثار جانبية.
وهكذا ، فإن الشكوك التي أثيرت في هذا الفضاء تأكدت. ليس من المنطقي أن يكون لدى أي طائر عدم تحمل للأرز بحيث ينفجر ، لأن هذا سيكون عيبًا تطوريًا واضحًا لا يتناسب مع النظام الغذائي الذي يأكل الحبوب للعديد من الأنواع. إنه شيء واحد أنهم لا ينجذبون إلى الإفراط, لكن الأرز بالطبع لا ينهي حياتهم.
الأرز والمغذيات
في الختام ، نريد أن نبرز أن الطيور يمكن أن تأكل الأرز, لكن هذا لا يعني أنه مناسب لجميع الأنواع. حقيقة أنهم يتحملون هذه الحبوب لا يضمن أنها قاعدة غذائية مناسبة في جميع الحالات ، لأن العديد من الأنواع الأوروبية لا يتعين استخدامها لاستهلاك هذه الحبوب. لا يزال غير معروف ما إذا كان ضارًا لهم على المدى الطويل أم لا.
لذلك ، عند تركيب وحدة تغذية خارجية ، يوصى دائمًا بالحصول على معلومات جيدة حول الأنواع المستوطنة في المنطقة وما هي خياراتها الغذائية الطبيعية. تذكر أنه لا يجب تعريض أي طائر لشيء لا يأكله في نطاق توزيعه الطبيعي.
