الثروة الحيوانية كسبب وحل للتأثيرات البيئية

يدرك المستهلكون بشكل متزايد التأثير البيئي للثروة الحيوانية ، والذي يفضل إعادة تشكيل الإنتاج الحيواني نحو الاستدامة

مكتوب ومدقق من قبل الطبيب البيطري إيريكا تيرون غونزاليس 13 أغسطس 2019.

اخر تحديث: 13 أغسطس 2019

حاليا, المستهلكون ملتزمون جدًا بالبيئة. يمكن ملاحظة ذلك في الطلب على الغذاء من أصل حيواني ، حيث تعتبر تربية الماشية أحد الأسباب الرئيسية للتأثير البيئي. في هذه المقالة نعتزم إظهار أنه يمكن أيضًا العثور على حل في الثروة الحيوانية.

الثروة الحيوانية كسبب للتأثير البيئي

الثروة الحيوانية والبيئة مفهومان متشابكان باستمرار. تظهر آثاره بشكل أساسي على مستويات الماء والتربة والهواء ، على الرغم من أن له أيضًا تأثيرًا مهمًا على الصحة العامة.

التأثير على الماء

تولد الثروة الحيوانية سلسلة من نفايات المواد العضوية. إذا لم تتم إدارة هذه النفايات بشكل صحيح, تصل إلى الماء وتلوثه. تستهلك هذه المواد الأكسجين الذائب في الماء المذكور ، مما يغير تركيبته ويجعله غير قابل للحياة لبقاء الكائنات الحية التي تعيش فيه عادة.

لا يؤثر هذا على الأسماك فحسب ، بل يؤثر أيضًا على الطحالب والعوالق التي تقوم بعملية التمثيل الضوئي ، وهي الكائنات الحية المسؤولة جزئيًا عن جودة المياه في الطبيعة.

التأثير على الأرض

يمكن أن تكون المواد العضوية المتراكمة في التربة مفيدة لخصوبتها. لكن مع تكثيف الثروة الحيوانية, تتراكم هذه النفايات بكميات أكبر بكثير مما يمكن أن تمتصه الأرض. هذا سوف يسبب العقم وحتى السمية النباتية.

التأثير على الهواء

تم تصميم تغذية حيوانات المزرعة لتحسين الإنتاج وتحقيق أقصى فائدة اقتصادية. هكذا, عمليات الهضم ثقيلة وانبعاث مواد متطايرة غير سارة في الغلاف الجوي مرتفع. تنبعث غازات الدفيئة (GHG) أو الروائح الكريهة أو الهباء الحيوي.

العواقب على الإنسان

أخطر المشاكل الناجمة عن الآثار البيئية للثروة الحيوانية هي المشاكل الصحية. ومن أهمها زيادة مقاومة مضادات الميكروبات نتيجة سوء استخدام العلاجات بالمضادات الحيوية.

الثروة الحيوانية كحل للأثر البيئي

وقد أدى قلق السلطات الدولية في مواجهة هذه العلاقة السببية إلى تطوير أفضل التقنيات المتاحة (BAT). هدفها هو تقليل تأثير المزرعة على البيئة. بعض من أهمها:

• نظم الإدارة البيئية.
• نظم إدارة التغذية.
• كفاءة استخدام المياه والطاقة.
• السيطرة على الضوضاء والغبار والروائح.
• تخزين السماد والطين.
• تطبيق السماد في الحقل على شكل سماد.

• السيطرة على انبعاثات الأمونيا والميثان.
• تطبيق الأسمدة.

سيتمكن كل مزارع من اختيار أفضل التقنيات المتاحة التي تناسب مزرعته. وبذلك ، فإنك تقبل سلسلة من الالتزامات الناشئة عن القرارات التي اتخذت في مؤتمرات القمة الأخيرة لتغير المناخ.

مزايا تطبيق أفضل التقنيات المتاحة

اقتصادية

يتم تضمينها في مفهوم الاقتصاد الدائري. هذه هي حالة إعادة استخدام السماد كسماد. أو التقنيات التي تمنع تطاير الأمونيا في بيوت الحيوانات لتقليل انبعاثها في الغلاف الجوي. أو تحويل الملاط إلى سماد للحصول على منتج ذي قيمة مضافة عالية: السماد.

صحية

في كثير من الحالات المتعلقة برعاية الحيوان. مثال على ذلك هو تقليل تركيز النيتروجين المتطاير في المزرعة - الغازات التي تهيج الجهاز التنفسي - لتحسين الهواء الذي تتنفسه الحيوانات.

اجتماعي

تفضل أفضل التقنيات المتاحة تكامل نشاط الثروة الحيوانية مع البيئة. إنها تقلل من الإزعاج للإنسان ، مما يفضل توسيع الشبكة الاجتماعية في محيط المزرعة.

ما كان رد فعل المؤسسات في إسبانيا على هذا الوضع?

تم إنشاء وزارة الزراعة Ecogán ، تطبيق كمبيوتر يسمح بتقدير التأثير البيئي من ماشيتنا.

من خلال هذا التطبيق, يمكن للمزارعين تحديد انبعاثات غازات الاحتباس الحراري في مزارعهم أو تركيز النيتروجين في السماد الطبيعي. باختصار ، يمكنك التحقق من الوضع البيئي للمزرعة ، والجوانب التي تحتاج إلى تحسين والأدوات المتاحة للقيام بذلك.

هذه يسمح بتقييم الوضع الحقيقي للتأثير البيئي للثروة الحيوانية في إسبانيا. سيكشف هذا عن فعالية دمج تقنيات أكثر استدامة وأهمية مكافحة تغير المناخ.